近日，市农牧扶贫开发局，坚持源头堵、市场管多措并举相结合，不断加大“两节”期间肉食品质量监管力度，为确保市民吃得放心、吃得舒心、吃出安全健康来奠定了基础。

　　为进一步加强“元旦、春节”期间动物及动物产品质量安全监管工作，确保市民消费安全，有效预防食品安全事件发生，该局市动物卫生监督人员，坚持从源头查起，通过加大养殖环节、生猪饲料、用药、畜禽屠宰和肉品来源全过程监督检查力度，进一步完善猪肉产品调运申报备案和报检监测制度，督促畜禽养殖场、屠宰场，建立健全免疫记录、兽药饲料添加剂进货使用记录、病死动物无害化处理记录档案，严厉打击非法使用假劣过期兽药行为，预防高风险区、来源不明的猪肉、检疫不合格、病害动物产品流入市场，筑牢肉食品生产流通安全墙。同时，以节日期间消费量大的肉及肉制品、乳制品、禽蛋为重点，继续加大对农贸市场、超市、餐饮等经营部门的监管力度，通过对肉类销售经营户、有无检疫证明和验讫标志进行验明正身，密织商品市场销售安全网。

　　此次检查，累计检查定屠点宰场2家，肉类经营户32户，规模养殖场8家，兽药店4家。检查结果表明，全市各生猪养殖户、屠宰、商场超市等经营单位、都自觉做到依法经营，进货渠道合法，证照齐全、肉食品质量合格。(作者：毛丰英)