近日,德令哈市市场监督管理局对德令哈市敬老院工作人员、后厨管理(从业)人员培训食品安全知识,指导餐饮环节要点,提高工作人员法律意识和责任意识,让老人吃得更放心。
培训会上,监管人员详细讲解了食品流通安全及餐饮安全、食品监管工作等知识;监管人员仔细检查了市敬老院食堂后厨操作间及库房,对发现问题及时告知并要求整改。(作者:刘珍 思旭平)