青海新闻网讯 今年6月，由一家公司集中消毒的“放心碗”悄然在德令哈市餐馆现身，这标志着德令哈市将告别无餐具集中消毒点的时代。

　　此前,有关部门在调查中发现，德令哈市的许多餐馆都备有消毒柜，但为了省钱，不少餐馆把消毒柜变成了摆设，卫生状况堪忧。德令哈市餐饮美食城内一位精明的老板给记者算了一笔账：如果小店用1个洗碗工，每个月至少得支付三四百元的工资，加上水电费什么的，支出更大，光顾小店的顾客还总不放心卫生条件。使用消毒餐具后，虽然每件餐具要出0.3元的消毒费，但进店吃饭的顾客多了，含在成本里的消毒费就变得微乎其微了。另外，由于碗筷等餐具由消毒中心提供，避免了店里餐具的损耗，间接降低了经营成本。省下了买餐具和购置消毒柜的钱，又赚个店面干净的好名声，生意岂能做不好！(作者：贺万伟 崔永焘)